板栗用刀划成十字刀口,注意板栗皮比较光滑,用刀小心的划开。
电饼铛底部倒少量色拉油,摸匀底盘,把板栗洗净划开的刀口朝上,电饼铛上下火力开到最大,放一碗水 2茶勺糖 。盖住盖子高火闷煮。
十分钟左右汤汁收干,关掉上盖火力,下盖保留继续煎至完全收干汤汁。
汤汁收干,开上下火再烤三分钟,香喷喷的糖炒栗子出锅,个个开口,面甜软糯。
放置温热,开动吧!好吃😊