宝宝辅食秋葵鸡肉粥

作者： 汤圆儿媽媽

秋葵，具有独特的香味。含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分，由于表属性寒，不宜生吃凉拌，给宝宝煮粥或者蒸食最佳，一周可吃一两次。

用料

• 鸡胸肉 20克
• 粥米 20-30克
• 秋葵 2根
• 食用油 2滴
• 水 适量

宝宝辅食秋葵鸡肉粥的做法步骤

步骤 1

食材集合

步骤 2

凉水下粥米，开火后煮滚关小火慢慢熬

步骤 3

另起一锅滴入食用油

步骤 4

水开后焯2分钟秋葵

步骤 5

冷水焯鸡胸肉5分钟

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步骤 6

步骤 6

焯熟后捞出

步骤 7

切片或者切碎

步骤 8

切碎

步骤 9

粥煮至粘稠（煮粥过程中要搅拌多次）

步骤 10

加入鸡肉煮2分钟

步骤 11

加入秋葵煮1分钟

步骤 12

晾至温温适口即可

步骤 13

欢迎大家指导交流

宝宝辅食秋葵鸡肉粥的小贴士

秋葵加清油焯水可防止维生素C的流失 冷水焯肉可以煮出70%的杂质，开水焯肉只能煮出10%的杂质 煮粥的时候一定别忘记搅锅，水开以后就全程小火，老司机可以像我一样一边煮粥一边准备食材，新手妈妈建议先煮粥，或者直接放入电煲。此食谱我煮的是5倍粥，就是米量的5倍水熬粥，如果喜欢喝稀一点的就7-8-9-10倍都可以，按宝宝的喜好程度添水，不建议再减水量，不然就煮成米饭了。如果再小的宝宝可以煮好以后打成泥吃。

菜谱创建时间：2020-10-08 18:42:44