❤️❤️我喜欢你：耳光炒饭

作者： 爱吃甜的玖玖玖丶

最近超级火耳光炒饭，为什么要叫耳光炒饭，真的很好奇，那种材料是叫耳光，今天来复刻改良一下，我做的时候一直感觉是蛋炒饭。哈哈，好怕跑偏。

用料

• 咸鸭蛋 2个
• 青豆萝卜玉米 150克
• 午餐肉 150克
• 虾 8只
• 鸡蛋 3个
• 隔夜饭 2碗

❤️❤️我喜欢你：耳光炒饭的做法步骤

步骤 1

1：用叉子开始蹂躏海鸭蛋，压压压，刺刺刺，压成泥，喜欢颗粒口感就不用压这么细腻。 2：2个鸡蛋打散后倒入隔夜饭里，均匀搅拌，使米饭沾上蛋液。

步骤 2

3：红萝卜切丁，玉米剥成粒，午餐肉切片，虾剪虾线虾头。

步骤 3

4：热锅下油，加入虾头，压一下虾头，煎出虾油。 5：加入海鸭蛋粒，转小火炒香，边炒边用铲子压一下，冒出许多小泡泡。

步骤 4

6：加入青豆萝卜丁玉米和虾仁，翻炒至熟。

步骤 5

7：加入隔夜饭翻炒，加入一勺盐，一丢丢胡椒粉，翻炒至熟

步骤 6

8：午餐肉两面煎香，煎个温柔荷包蛋。 9：美美摆盘，大口吃饭！！

❤️❤️我喜欢你：耳光炒饭的小贴士

1：估计加入肉松海苔碎会更好吃 2：炒饭，我喜欢炒过程中不停炒，这样饭比较爽口，粒粒分明。 ❤️❤️喜欢点赞关注❤️❤️

菜谱创建时间：2020-10-08 18:19:44