准备好食材,番茄跟土豆切丁 ,然后滚水烧开,把肥牛先过水,大概煮15-20秒就可以捞起来备用哦
大火热锅放入蒜蓉爆香,放入番茄炒出汁
再放入土豆丁,一起翻炒,放入清水,量度跟土豆齐平即可
大火烧滚以后放入这道菜的灵魂—番茄酱,加入3勺番茄酱,喜欢浓郁的番茄味可再加多两勺。➕入生抽两勺,老抽提色一勺,砂糖适当。中小火煮15分钟,最后加入肥牛。完成!!