把胡萝卜、香肠切成长条青瓜冼干净，切成长条，用少许的盐腌青瓜。
大米煮饭，煮饭时顺便把腊肠、香肠蒸熟。用盘子装好热米饭，放入白酷、糖搅拌均匀。
先把把饭平均铺在紫菜上，在一边放胡萝卜、香肠、青瓜。
慢慢的卷起来，压紧。
然后用剪刀剪成一小块。