山药小饼

作者： 爱吃橘子的十月

山药可以补气健脾，秋天是山药成熟季节，多吃点，可蒸、可炖排骨，今天做小饼吃。

用料

• 普通面粉 200克
• 鸡蛋 一个
• 铁棍山药 2根
• 酵母 2克
• 糖 20克

山药小饼的做法步骤

步骤 1

我用高压锅蒸，快速煮档。

步骤 2

捣碎加一个鸡蛋

步骤 3

加酵母，相同量的面粉，糖。这部少放一点水，容易粘手，放一点油不粘手，尽量软一些

步骤 4

盖保鲜膜放阳光下半小时后发起来了

步骤 5

擀薄一点，用杯子盖当模具

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步骤 6

步骤 6

锅里放一点油，四档，盖盖煎一会调低闷一会，翻面一样，大约七八分钟

步骤 7

好了

步骤 8

软软的、微甜、香

步骤 9

煎了三锅

步骤 10

这个神器，切蛋糕的刀，可以用它把饼放锅里，防止软变形

菜谱创建时间：2020-10-08 12:49:55