粘米粉与糯米粉10：4比例（实际用量根据蒸笼大小），加上糖放入厨师机搅拌，分批次放入水。然后把搅拌好的粉过筛。轻轻放入蒸笼，中间铺上研磨成的糖桂花，可以用食品袋压扁放入。再铺上一层过筛后的粉。
在灶上烧30分钟后，焖少许，脱模。
享受美味。