1.栗子🌰洗干净,用剪刀✂️头或者刀🔪表面划开两道口,我大部分只划了一道口 2.锅里倒入适量水(正好没过栗子就行)加入白糖,大火煮大约20多分钟,看水差不多消耗完 3.栗子捞出,锅里倒入油,(少量即可,均匀沾满锅底就行)倒入栗子翻炒,大约5-10分钟即可,看表皮爆裂情况 4.出锅~
注:栗子表面划两道口比较好剥