1: 除了盐和黄油其他材料放入m6厨师机搅拌桶。
2:5档揉10分钟。
3 :差不多延展性已经不错了,加盐和黄油继续揉。
4:揉到完全,分一半面团加入芝麻粉揉匀。
5:直接将原味均分8个,芝麻的均分8个。
6:不用松弛,直接将面团擀开成长方形面片。
7:翻面后压薄底边卷起。
8:全部处理完,收口在下。
9:再从中间切开。
10:切面在下,如图排列放入模具。
11:入35度发酵箱发酵至9分满。
12: 入预热好的高比克风炉150度32分钟,普通烤箱180度烤。
13:完成啦。
14:切开。
15:美美哒。
液体根据自己面粉吸水性酌情增减。