用APP打开

胡萝卜软底披萨

1554人浏览 48人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
就是骨子里都是满满的维生素,还有波兰种加入的软底披萨皮。 嗯!有营养味道好!

用料

胡萝卜软底披萨的做法步骤

步骤 1

切好各种你喜欢的蔬菜。

步骤 2

还有蟹棒和虾仁。

步骤 3

面粉加温水溶解的酵母,加冰箱冷藏的胡萝卜汁,大家都会的和面。

步骤 4

没有干面了就加入种面和盐、橄榄油,继续搓揉到融合。

步骤 5

有厨师机的,以上步骤省略,从出膜到手套膜自由选择打面程度。不愿意刷打面缸想自己揉的看小贴士。

展开全部
步骤 6
步骤 6

整理成圆形,盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤 7

取出面团分成3份,滚圆面团,盖保鲜膜室温发酵1.5-2倍大。

步骤 8

取出排气,擀饼0.3厘米左右厚度,用钝刀划成胡萝卜形状。

步骤 9

往里卷一点边,整理成胡萝卜样子,从划下来剩余的面片上割几片叶子形状,粘贴在胡萝卜尾部。

步骤 10

用叉子边按出叶子脉络。

步骤 11

用叉子扎孔。

步骤 12

抹番茄酱或披萨酱,上面撒一层芝士碎。

步骤 13

放好各种你喜欢的蔬菜。

步骤 14

上面再撒一层芝士碎。

步骤 15

进烤箱烤,上180下175烤12分钟左右,切开……吃。

步骤 16

当然你也可以整个苹果啥的,随意发挥了,当领孩子做手工了!

胡萝卜软底披萨的小贴士

1.不愿意刷面缸的自己搓搓面就行,像搓衣板搓洗衣服一样,从前面开始,一点点往前推着搓,都搓到前面去了,拿回面团重复动作,10个回合吧,直到面团柔软细腻,面筋形成,能抻出膜就可以了。 2.胡萝卜汁:胡萝卜去皮切小块,用破壁机或料理机打成泥,纱布过滤,挤出汁。 蔬菜小丁是用卡饼干的模具卡的,啥图案都有。

菜谱创建时间:2020-10-07 07:47:24
打开App收藏