鸡胸肉切丁，用蒜泥，盐，十三香，黑胡椒粒拌匀。放冰箱里冷藏室腌两个小时
带上一次性手套，把腌好的肉加淀粉抓拌，再用少量油沾在外表面。
烤箱预热到220摄氏度，将鸡肉平铺在放了烤盘纸的烤盘中，烤25分钟左右，中间可以用筷子挨个翻个面。