第一次写菜谱，自已作记录而已。 本人不是专业厨师，做的只是家常食物。 如有不足，请大家指出，谢谢！ 1.先将香菜，白芝麻，蒜蓉，胡椒粉混在一起备用。
2.将藕，切片
3.下水三四分钟，捞起用冰水泡十分钟或更久，目的要让藕吃起来冰冰脆脆
4.将藉片和调味料混在一起即可。
调味料全图。 按比例准备好混在一起即可。