解馋的炸鲜奶

作者： 家有顺和小兄弟

我最喜欢奶制品，也喜欢油炸食品😂。以前上学时路边的炸鲜奶时不时就要买上一份，后来越来越贵了，10块钱只能买几块，觉得自己买不起了😂还是发挥一看就会的特长自己做吧。第一次做，比较成功😄我老公的话，我做的任何吃的，但凡是第一次做，不用怀疑，绝对好吃，哈哈哈。

用料

• 牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 3勺
• 白糖 适量（也可不放）
• 面包糠 适量

解馋的炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

做的时候就想不起来拍照了😂😂所以直接上了半成品的图。我说一下步骤吧。2个鸡蛋全蛋液搅散，加入牛奶和适量白糖再搅匀，再加3勺玉米淀粉搅拌均匀。不粘锅烧热（必须不粘锅）倒入所有液体，不停搅拌，直到黏稠，关火倒出到准备好的容器，容器底部刷一层食用油，然后晾凉放入冰箱2个小时后取出，切条如上图☝☝

步骤 2

然后到准备炸的阶段了。1.切好的牛奶块裹上玉米淀粉，然后蘸满鸡蛋液，再放到准备好的面包糠里打个滚，准备下油锅👇

步骤 3

油温上来，放根筷子在油里，筷子底部呼呼冒小气泡就可以下牛奶块炸了。

步骤 4

新鲜出锅，用来解馋是再好不过了😍😍

菜谱创建时间：2020-10-05 23:26:42