咸蛋蒸肉饼

作者： loveyan-

用料

• 陈皮 1片
• 淀粉 1勺
• 生抽1 勺
• 盐适量 克
• 猪肉1 斤
• 咸鸭蛋2 个
• 葱1-2 根
• 耗油 少量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

咸蛋蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

打材料准备好，陈皮提前用水泡，猪肉㓛块再慢慢剁碎。

步骤 2

然后剁至七分碎时加入适量盐，再把提前泡好的陈皮剁碎放入一起剁碎，剁到起胶即可。

步骤 3

把剁到的肉饼放置碗里备用，加入生抽，胡椒粉，耗油，食用油，淀粉，少量糖（个人喜欢）拌均匀，摊平在蒸器上。

步骤 4

拿个碗把咸鸭蛋打好，喜欢吃蛋白可以放在肉饼面上，锅里放水烧开放肉饼蒸8-10分钟即可

菜谱创建时间：2020-10-05 22:33:54