奥利奥纸杯蛋糕‼️表面完美不开裂‼️松软好吃，下午茶必备

作者： 馋哭隔壁小孩er

烤箱是长帝，报我名字【馋哭隔壁小孩】可以享受团购价优惠哦 https://m.tb.cn/h.4USttdm?sm=3d7b8f

用料

• 牛奶 53克
• 玉米油 38克
• 低筋面粉 68克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 42克
• 柠檬汁 几滴
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 15克
• 装饰饼干 适量

奥利奥纸杯蛋糕‼️表面完美不开裂‼️松软好吃，下午茶必备的做法步骤

步骤 1

牛奶加玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌顺滑 蛋白加入柠檬汁，分三次加糖打发至小尖角

步骤 2

蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀，挤入纸杯中 放入预热好的烤箱先120度烤20分钟 再140度15分钟 再160度10分钟

步骤 3

淡奶油加糖打发硬挺，挤在放凉的蛋糕上，放上奥利奥饼干装饰

菜谱创建时间：2020-10-05 21:24:19