原材料切好备用，一般有啥放啥，不拘泥于我这边写的，这次放的香肠是唯新的猪肉肠，比较失败，普通火腿肠就挺好的。
先烧一壶水泡发粉干，这里一定要泡到拿指甲掐粉干可以掐断为止，泡发不够炒的时候很费力
锅内放油后放入配菜翻炒，断生后加入粉干，放入粉干后可以用筷子炒，不容易断。加入生抽和沙茶酱，炒到所有粉干均匀染色即可，口味重稍微加点盐或者鸡精。