我一般自己吃的是这款鳘鱼胶，商家已经帮忙剪碎，拿出来洗干净，用姜水稍微煮一下就可以拿去煲了，不用提前泡发。
猪展，扇骨，用开水煮出血水，然后用凉水冲洗干净。
将所有材料倒进砂锅，大火烧开之后煲2.5小时，放小许盐调味即可。
煲出来的汤鲜香美味
煲了出来的汤是奶白色的，鲜，香，不用多余的调味，放一点盐就可以了。