土豆胡萝卜炖鸡汤

作者： 晨曦阳光123

鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

用料

• 鸡腿 半只
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 盐 2克
• 小葱 1根
• 大葱 1根
• 干花椒 6粒

土豆胡萝卜炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，家里条件好的放点红枣、枸杞。

步骤 2

鸡肉加大葱、料酒、姜片焯水3分钟左右，撇去浮末。

步骤 3

用砂锅炖汤汁更好喝，放点姜片、蒜、干花椒，鸡肉煮开后加入土豆胡萝卜，炖30分钟左右。

步骤 4

起锅时调味盐，我没有加鸡精，因为我家了上次没用完的家乐的老母鸡汤宝。

步骤 5

效果图。

菜谱创建时间：2020-10-04 22:38:19