买不起肉的麻婆豆腐，好吃的不行

作者： 吴仔爱做饭

啥家庭，实在是买不起肉啊。没有肉的麻婆豆腐也很好吃，家常菜，简单易做

用料

• 豆腐 一块（一斤左右）
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 蒜蓉辣椒酱 1勺
• 生抽 1勺
• 大蒜 3瓣
• 淀粉 1.5勺

买不起肉的麻婆豆腐，好吃的不行的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块。这个豆腐很好吃，不知道是不是大爷自己做的

步骤 2

大蒜切碎，锅里倒入适量的花生油，油热倒入大蒜，翻炒一下，倒入一勺郫县豆瓣酱，炒一炒。出味以后倒入小半碗水，倒入一勺生抽和一勺辣椒酱，水开后倒入豆腐，不要翻动，用锅铲推一推就行。煮两分钟左右。一个小碗装小半碗水，放入一勺半淀粉，搅拌，倒入豆腐中，再烧半分钟左右，也是用锅铲推一推就行。最后就好了

步骤 3

不用放盐，豆瓣酱啥的都有盐，这样味道正好。好吃，因为我喜欢辣，所以放了一勺老家的蒜蓉辣椒酱，我觉得辣乎乎的很好吃。这道菜简单的很，而且很下饭，可以尝试一下，这是无肉的盗版麻婆豆腐😂😂😂

菜谱创建时间：2020-10-04 16:17:15