爽脆凉拌黄瓜

作者： 海鸥haiou

用料

• 黄瓜 4根
• 盐 3小勺
• 白糖 2小勺
• 蒜 一个蒜头
• 油辣子 个人爱好加
• 白醋 3小勺

爽脆凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净去囊切丝不要太细的丝黄瓜切半一边切4条或6条的样子就行（一定要把黄瓜囊切掉不然不脆）

步骤 2

切好的黄瓜条用盐白糖白醋抓均匀腌制30分钟左右把腌出来的水挤掉把黄瓜晾干（不要腌制太久不然不脆了）

步骤 3

蒜切片加入晾干的黄瓜条里加入少许盐，白醋，油辣子（喜欢吃辣的可以多放点油辣子）拌均匀放冰箱一小时就可以吃了特别脆爽

菜谱创建时间：2020-10-03 23:37:08