川贝炖雪梨（止咳化痰）

作者： 美之秀子

清热润肺，化痰止咳。川贝主要功效是清热润肺，化痰止咳，多用于肺热燥咳，我们家大的感冒咳嗽惹上小的，一个晚上轮流咳嗽，等他们今晚上喝了这个，希望我可以清静下了

用料

• 川贝 3 克
• 梨 2 个
• 冰糖 20 克
• 去核红枣 2 粒
• 麦冬 8 粒
• 陈皮 1/2 个
• 无花果干 6 粒

川贝炖雪梨（止咳化痰）的做法步骤

步骤 1

海底椰10片，无花果干6粒，川贝3克，麦冬8粒，大雪梨两个切开去籽，冰糖一块（怕小宝惹痰没放）

步骤 2

把所有材料放进炖盅，加适量清水（转季容易咽喉干痛感冒咳嗽，所以我做的家庭版的量，一家大小都来一碗），炖两小时

步骤 3

川贝雪梨水没放冰糖也很甜，两个雪梨真的是够大多汁爽甜，所以不放糖也没问题的。

步骤 4

先满足两父子，每人盛一碗。大的感冒咳嗽没好又把小的惹上了，晚上两个轮流咳，希望喝完今晚上可以睡个好觉。

步骤 5

秋冬季节多炖一些滋润的糖水和汤水。让自己和家人这个秋天不干燥。

菜谱创建时间：2020-10-03 23:35:46