食材很百搭,挑自己喜欢的就好啦
番茄🍅和辣椒切碎
热锅 下油 番茄碎
番茄炒出汁
加入热水、火锅面、火锅丸子(芝士丸、海胆丸子等)
再下调料:番茄酱、蚝油、生抽,黑胡椒碎粒 喜欢辣的伙伴们,现在可以一起下辣酱 盐糖鸡粉等按个人口味适量调味
不想太辣的伙伴们,待面煮好了再下辣酱 (什么辣酱都可以,自己喜欢的口味也可以)
用小汤锅煮的话,做一人锅的小火锅面,可以现在下牛奶,牛奶煮烧开就可以加入芝士片和辣椒圈碎就OK了
若像我这样,要装盘来分享着吃的 就先把煮好的面和火锅丸子番茄装盘
再下牛奶和剩下的汤一起烧开,就可以倒入盘子里 喜欢奶香浓厚的可以下奶油 或是全脂奶,低脂奶都随个人喜好来
加上芝士片和辣椒圈装饰就好啦
辣椒圈多的话,可以加入番茄汤里一起煮
喜欢加入蟹柳、金针菇、等火锅料都可以哒
秋冬做一人小火锅,真的超级简单美味
芝士奶香和番茄辣椒一起,另一番风味
各种火锅丸子控,你们还喜欢什么丸子呢?
芝士奶香控的小火锅面 来点不一样哒