豌豆发糕（蒸锅版）

作者： 吴树生

假期， 闲着太无聊了， 搞了一次豌豆黄， 再做一回豌豆发糕！

用料

• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 牛奶 适量
• 蜂蜜 2勺
• 豌豆 180克

豌豆发糕（蒸锅版）的做法步骤

步骤 1

洗净，泡水24小时以上

步骤 2

将豌豆打成糊状，将鸡蛋、蜂蜜、酵母粉放入糊中搅拌均匀

步骤 3

静置80分钟以上（根据天气、温度）

步骤 4

刷油，出锅时容易脱膜

步骤 5

凉水入锅蒸20分钟左右

菜谱创建时间：2020-10-03 09:12:18