咸蛋黄焗虾

作者： 小林私家厨房

用料

• 咸蛋黄 6个
• 虾 20只
• 葱花 若干克
• 玉米淀粉 若干克

咸蛋黄焗虾的做法步骤

步骤 1

虾去壳，开背，留尾巴

步骤 2

咸蛋黄蒸10分钟，放凉。

步骤 3

用勺子压碎。

步骤 4

虾裹上玉米淀粉

步骤 5

热锅，热油，下虾炸，中火。 虾要一条一条放，避免黏连。 炸到金黄捞起。

步骤 6

慢慢炸。注意中火以上。

步骤 7

热锅，下油，炒咸蛋黄。 下葱花，下虾。

步骤 8

装盘

步骤 9

上菜！

菜谱创建时间：2020-10-02 23:40:08