零失败糯米糍

作者： 不要再失败啦

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 160克
• 糖 30克
• 黄油/玉米油 30克
• 椰蓉（没有椰蓉也可以用熟糯米粉
• 芒果/水果

零失败糯米糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉+玉米淀粉（要过筛哦。+牛奶+糖 用蛋抽搅拌至无颗粒状态 注：要用薄一点的不锈钢盆装哦

步骤 2

保鲜膜包住 然后用牙签戳几个洞

步骤 3

上锅蒸20分钟（大火。 我用的是蒸箱 温度🌡️100度 蒸二十分钟（emmm照片拍不清楚哈哈

步骤 4

蒸好了拿出来放凉 趁热把黄油放进去搅拌哦

步骤 5

放到不烫手时 上手👋！揉成团（一定要戴一次性手套 ！。 包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟左右

步骤 6

趁这个时候切芒果 垫上粘上保鲜膜放粘

步骤 7

分成小剂子

步骤 8

搓圆 压成饼皮

步骤 9

捏捏捏

步骤 10

包起来

步骤 11

放到椰蓉里/熟糯米粉 滚滚滚 就好啦！

步骤 12

放冰箱冷藏两小时左右～（要盖上保鲜膜哦～

菜谱创建时间：2020-10-02 20:42:14