超嫩滑营养美味快手蒸蛋

作者： 梅0720

超嫩滑的蒸蛋，食材简单味道却不简单，只需蒸八分钟就可以了，是一道简单快手美味营养的蒸菜，用了几种太太乐原味鲜来调味，味道就更鲜美了~

用料

• 土鸡蛋 6个
• 香葱 2条
• 香菜 1小棵
• 蒜子 1瓣
• 太太乐原味鲜生抽 2匙
• 太太乐芝麻香油 1匙
• 太太乐鸡精调味料 1小勺
• 太太乐胡椒粉 半小勺
• 白糖 1小勺
• 凉开水 1匙

超嫩滑营养美味快手蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材和太太乐调味料

步骤 2

把香葱香菜切好，蒜子敲扁切碎放进蒸碟

步骤 3

放入调味料，二匙太太乐生抽，一匙太太乐芝麻香油，一小勺太太乐鸡精调味料，半小勺太太乐胡椒粉(可不放)一小勺白糖，一匙凉开水

步骤 4

然后把用筷子把它们拌匀一下

步骤 5

把鸡蛋一个个敲开倒在上面

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步骤 6

步骤 6

可以放进锅里蒸了，最好提前开锅放水烧开

步骤 7

找个大点的碟子盖上去防止蒸汽水滴落

步骤 8

盖上锅盖，水开后算起蒸8分钟就可以关火了(我用中大火蒸)

步骤 9

关火后最好马上打开锅盖把蒸蛋端出，我蒸过好多次了，蒸八分钟是最合适的，刚刚熟非常嫩滑，香葱香菜也不蒸过还是青翠的，吃一口，好好吃哦~

超嫩滑营养美味快手蒸蛋的小贴士

这道蒸菜非常简单，调味可以按照你的喜好和咸淡来调，喜欢口感更丰富的也可以加入香菇，海米，香肠之类易熟的一起蒸。

菜谱创建时间：2020-10-02 18:52:31