自制双皮奶

作者： 计哈哈

鸡蛋两枚，牛奶适量，白糖适量

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 适量克
• 白糖 适量克

自制双皮奶的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕碎，蛋清蛋白分离，只用蛋白

步骤 2

牛奶加适量白糖，搅拌均匀，糖的分量根据自己的口味，然后放入蛋白搅拌均匀，过滤

步骤 3

锅里水开，将过滤好的牛奶用耐高温的保鲜膜包起来，在保鲜膜上扎几个洞，上锅蒸十五分钟，

步骤 4

时间到了，在闷个五分钟，双皮奶就好了，放上自己喜欢的水果，果酱，红豆之类的，就可以开吃了！

菜谱创建时间：2020-10-02 16:41:29