魔芋牛蒡炒牛肉

作者： iidachie

魔芋是减肥的好帮手，今天介绍一个简单好吃的烧法。魔芋一口一口，比牛肉还好吃。另外，牛蒡也是营养好，热量低的蔬菜，加进去也很有食欲哦！

用料

• 魔芋乱切小块 200克
• 牛蒡斜切薄片 200克
• 牛肉片 300克
• 砂糖 45克
• 生抽 45克
• 酒 45克
• 蔬菜油 10克

魔芋牛蒡炒牛肉的做法步骤

步骤 1

锅内放油后加入切好的魔芋，中火翻炒4～5分钟。

步骤 2

加入切好的牛蒡，继续翻炒3分钟。

步骤 3

加入牛肉片，稍微炒一下后，依次放入糖，生抽和酒，拌一下，盖锅盖10分钟。10分钟后，打开锅盖大火翻炒，直到酱汁基本没有。 这时，魔芋，牛蒡和牛肉都会很入味，再加一点辣椒粉和小葱，味道更好！😍

菜谱创建时间：2020-10-02 13:09:51