超有爱心的生日面

作者： 喻晓琪

老公30岁啦，按照老家习俗得好好吃一顿，思前想后还是花一点心思做一碗爱心满满的生日面

用料

• 面 200克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 虾 3只
• 青菜 1颗
• 肉丝 适量
• 酱油 1勺
• 盐 适量

超有爱心的生日面的做法步骤

步骤 1

买粗一点的胡萝卜，最上端切4块大小差不多的方形（如上图），厚度在5㎜左右，太薄不容易刻字，过开水煮的时候也容易变形。

步骤 2

首先在纸上写好生日快乐四个字，然后用✂️剪好后放在对应的胡萝卜片上，再用刀一点一点来刻

步骤 3

刻字的时候一定一定要有耐心，我写字，刻字全部处理完大概花了一个小时

步骤 4

肉切好丝并放少许酱油腌制，虾处理好虾须，虾线，青菜也洗干净

步骤 5

锅里烧开水，水开后放去刻好的胡萝卜煮2-3分钟起锅，再放入生菜煮30秒起锅，最后放入虾煮2分钟起锅

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步骤 6

步骤 6

热锅放油，放入肉丝爆炒，肉熟后再倒水，然后依次放入盐，酱油调味，水开后放入面条，煮滚后再打入一个鸡蛋，一起煮大概5分钟后关火起锅

步骤 7

先把面条盛入碗中，依次摆上鸡蛋，虾，青菜，生日快乐，再淋一些汤汁

超有爱心的生日面的小贴士

这碗面就是刻字比较费时间，其他步骤都简单容易操作，希望大家都花点时间给最爱的人煮一碗爱心面啦

菜谱创建时间：2020-10-01 19:55:51