广寒桂花糕

作者： yeerwish

中秋节女儿想吃，加了薄荷水入口清凉，桂花香沁人心脾，一下子吃了一盘

用料

• 粘米粉 75克
• 糯米粉 150克
• 糖 50克
• 桂花 10克
• 薄荷叶 2支
• 桂花叶 30片
• 热水 800克
• 克

广寒桂花糕的做法步骤

步骤 1

采摘清晨带露的带枝桂花

步骤 2

将花叶分离冲洗干净，去掉坏的

步骤 3

将叶子🍃摘好冲洗干净

步骤 4

用温开水加盐泡好备用

步骤 5

用温开水加盐泡好备用

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步骤 6

步骤 6

薄荷枝叶加温开水泡好备用

步骤 7

糯米粉+粘米粉+糖拌匀混合

步骤 8

加薄荷水调成酸奶糊状

步骤 9

静止30分钟让米粉充分吸水

步骤 10

加入桂花

步骤 11

加入桂花

步骤 12

上蒸锅大火20分钟关火待凉

步骤 13

叶子剪好备用

步骤 14

切块入盘

步骤 15

待凉再切不沾刀

菜谱创建时间：2020-10-01 10:09:44