软糯香甜的外皮,口感丰富的麦片和酸奶的酸甜,有没有吸引到你的味蕾,快来试试吧
✨做法: 1⃣20克糯米粉倒入锅里,炒到微微发黄做手粉 2⃣285克牛奶➕200克糯米粉➕35克玉米淀粉➕30克细砂糖搅拌均匀
用面粉筛过筛,盖上保鲜膜上锅蒸20~25分钟 3⃣把蒸好的面糊趁热➕30克黄油,先用硅胶刮刀搅拌均匀,盖上保鲜膜放在一旁冷却到手温,再用手揉成光滑的面团 4⃣夹心做法:180克麦片(如果仁大,需要掰碎)➕180克浓稠酸奶搅拌均匀
5⃣炒好的手粉撒在案板上,把面团拿出来放在案板上,分成11份,取一个面团搓圆摁扁包酸奶果仁,收好接口收口朝下放在容器里,放在冰箱冷藏一下再食用口感俱佳
✨软糯香甜的外皮,营养丰富的酸奶➕低脂低卡的麦片夹心,真的太好吃了,假期你一定要做给家人尝尝看