蒸馒头

作者： 若水_jtia

因为疫情，在家，父母年纪大了，孩子年幼，中流砥柱的我却四肢不勤，五谷不分，跟着老妈学习发酵，学习做饭，为照顾好家人，奋勇向前，下厨房是一个充满了爱的味道的世界！！！

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 温水 250克
• 糖 10克

蒸馒头的做法步骤

步骤 1

面，水，酵母，有鸡蛋，糖，玉米油

步骤 2

面，水，酵母，无鸡蛋，无糖，无玉米油

步骤 3

用料，大家根据个人口味个喜好来即可！！

蒸馒头的小贴士

加鸡蛋和不加鸡蛋水(液体，可以换成等量的牛奶)的量在255克到275克之间 和面粉比例约在1比2 实践出真知，大家试验几次就大体有数了，面团以不粘手，软硬适中即可。

菜谱创建时间：2020-09-30 20:46:40