准备材料
鹅翅膀洗净剁成块,生姜切片,放入锅中
加入清水,大火煮开
煮到血沫浮出,捞出用清水冲洗干净
再次放回锅中,放入八角,干辣椒,花椒,酱油,老抽,盐
加入一点清水,大概到材料一半高即可
高压锅大火煮开后,转小火焖20分钟,待高压锅放完气,出锅 软而不烂,相当下饭