奶盐芝士奶盖 - 比喜茶还好吃的配方 - 香滑浓郁乳香d四溢 - 馋了就自己做吧 - DIY的快感只有你知道

作者： Milqmor潮饮

每次想点奶茶的时候都是因为想喝奶盖。真想拥有一个无限流奶盖的水龙头。像喜茶奈雪什么的据说都在用Milqmor奶盖机，做奶盖简直不要太方便好吗！但是这个设备好像还不单独售卖给消费者。所以，咱们老百姓就只能手动操作啦～ 下面这个法子是我测试过的5个配方中最方便也是最好吃的配方，需要准备的东西也不多。 小伙伴们在家也可以做起来解解馋吧～

用料

• 奶油奶酪 35克
• 牛奶 70克
• 稀奶油 170克
• 盐 2克
• 炼乳 50克
• 厨师机/冰沙机 1个

奶盐芝士奶盖 - 比喜茶还好吃的配方 - 香滑浓郁乳香d四溢 - 馋了就自己做吧 - DIY的快感只有你知道的做法步骤

步骤 1

根据菜谱准备好上述材料。

步骤 2

将奶油奶酪，牛奶和海盐放到冰沙机或厨师机中，选择奶盖档（没有的话就选择中速），搅打1分钟左右至图中状态。

步骤 3

将稀奶油和炼乳加入到步骤二的混合物中，在冰沙机中继续中速搅打5分钟左右，直到图中这种状态（半流动状态）。由于设备的不同，大家可以在过程中用勺子舀起奶盖查看打发状态，并且根据自己喜欢的稠稀度调整搅打时间。

步骤 4

最后配上你喜欢的饮品一起使用吧～

步骤 5

或者 如果你开了一个饮品店，那我会强烈建议你直接用Milqmor奶盖设备，上述步骤都不需要了，只需要一键操作，奶盖就新鲜制作完毕。关键还不用洗这些锅碗瓢盆：）

菜谱创建时间：2020-09-30 16:33:40