1、准备好所用的材料，将黑巧克力融水融化。
2、将软化的黄油搅拌至颜色变浅状态，分次加入细糖，继续搅拌至体积蓬松。
3、将打散的鸡蛋分次加入，搅拌均匀至蓬松有纹路。
4、将融化的巧克力酱加入黄油糊中，搅拌均匀。
5、将粉类混合过筛后加入，用刮刀切拌均匀。
6、加入回温的淡奶油及倒入牛奶，搅拌均匀，调整面糊呈细腻的状态。
7、将面糊装入裱花袋，挤入垫了蛋糕托的6连蛋糕模中，约8分满。
8、在面糊表面放入珍珠糖。
9、COUSS co525空气炸烤箱，提前180度预热好，蛋糕放入中层烘烤25到30分钟。烤箱可以加V参团哦！
10、蛋糕出炉后放网架上冷却即可。
今日出炉！
TIPS小贴士 1、以上材料份量约可做2烤盘共12个玛芬蛋糕。 2、黄油在搅拌打发时，细糖和蛋液要分次加入，可让黄油更好的吸收。 3、这款蛋糕的巧克力香味特别浓，材料中用了淡奶油和牛奶来调整面糊的状态(也可全 用酸奶替换)增加了蛋糕的奶香味，口感也更加松软，将蛋糕密封冷藏2- 3天再食用，口感相对更，湿润，香味会更加浓郁，强力推荐哦! 4、烘烤的温度的时间仅供参考，请按各烤箱的温度性能适当调整。