所有干果分别烤箱烤熟打成颗粒状
加入除水以外所有馅料食材，混合均匀。
逐步加入凉白开，拌匀使得馅料能够捏成团。
馅料分成30克每份，捏成球，盖保鲜膜待用。
带上手套把室温软化好的黄油跟糖粉混匀。
再分多次加入鸡蛋液，混匀。再加入转化糖浆，混匀。
低筋面粉和高筋面粉过筛后加入小苏打和泡打粉混匀，铺在操作台上，中间挖个大天窗，天窗中倒入刚才混合好的油糖鸡蛋混合物，反复折压成团
面团分成40克每个，跟刚才的馅料包吧。
蛋黄水做法：蛋黄加水混匀过筛
包好了放入马芬模具，压上花纹，烤箱预热190度，中层烤8分钟后拿出来刷上蛋黄水，再接着烤12分钟左右（自己看颜色），出炉。
常温通风放一天左右回油就可以吃啦！