椒盐黑虎虾

作者： 香草Hui

虾，吃过好多种，也做过好多，但这个菜谱好像没有与大家分享吧？

用料

• 黑虎虾 7只
• 料酒 适量
• 玉米淀粉 适量
• 洋葱 半个
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 蒜头 半个
• 香葱 适量
• 生抽、盐、糖、黑胡椒粉 适量

椒盐黑虎虾的做法步骤

步骤 1

将大虾洗净，剪去虾须，开背，剔除虾线，加入适量的料酒腌制20分钟左右

步骤 2

再次清洗干净，沥干水分，加入适量的玉米淀粉混合拌匀

步骤 3

蒜头切碎、香葱切末、青椒红椒洋葱切丁备用

步骤 4

开火起锅，倒入食用油（多倒点），开始煎炸大虾，直到外皮酥脆金黄

步骤 5

装入盘中沥油备用

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步骤 6

步骤 6

洗干净锅，再次倒入适量的食用油（这次不用太多），一次性加入蒜粒青椒丁红椒丁洋葱丁煸炒出香味

步骤 7

然后，加入煎炸好的大虾，同时也加入适量的生抽盐糖和胡椒粉，翻炒至熟。

步骤 8

出锅前撒上葱花拌匀，关火。

步骤 9

装盘

步骤 10

很入味了哦！

菜谱创建时间：2020-09-30 14:37:55