五香毛豆

作者： 早云

用料

• 毛豆 500克
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 花椒 少许
• 桂皮 1块
• 干辣椒 6个
• 生姜 4片
• 葱 2根

五香毛豆的做法步骤

步骤 1

将毛豆用盐水洗净，清洗好后浸泡10分钟

步骤 2

剪去毛豆根部和尾部，备用

步骤 3

冷水放入毛豆、香料，放三勺盐、少许小苏打。大火烧开，转中火煮5分钟

步骤 4

关火，放入一大勺生抽，浸泡20分钟，装盘

菜谱创建时间：2020-09-30 13:57:35