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以前 很多人迷恋水果酵素 最近又有专家辟谣说酵素的作用被夸大和过度美化
科学有时候会被反复推敲和推翻论证 至少 贴近生活和自然的 是最靠谱的
石榴含有高水分抗氧化剂，能够延缓衰老，防止身体的动脉硬化，减缓癌变进程。石榴有很高的营养价值。因为它含有多种微量元素和氨基酸，可以帮助消化肠胃，软化血管，抵抗胃溃疡，降低血糖和血脂，降低胆固醇，能有效预防高血压和冠心病。它还能够增强食欲，健胃，提神，增进健康长寿 含有丰富的维C和花青素 谓之美容圣品
醋
调味品，增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂，软化血管
外文名vinegar
别名苦酒、淳酢、酰、米醋、香醋、黑醋、白醋
禁忌人群胃酸、咳嗽、筋骨受伤者忌食
自制石榴醋的做法步骤
步骤 1
石榴选择大些的 我买的少了 担心泡不下 其实是我多虑了
洗净 剥出石榴籽 不必再过水
步骤 2
这种醯官醋 是发酵来的 而且无添加 酸度4度左右 适合泡各种果醋 而其他酸度高的醋 刺激性强 对胃口和牙齿不友好
醯官醋的价格是十几元 性价比很高
我选用的是云南小粒老冰糖 家里没有了玻璃罐子 用到了特百惠的这种罐子 需要买一只玻璃的倒出来 毕竟再好的塑料也不如玻璃的
步骤 3
这样子 一层石榴 一层冰糖 没有太严格的层高限定 因为倒进醋后 冰糖都会沉下去 石榴会浮上来 冰糖的作用是催化剂和调味剂
步骤 4
第四天 并没有石榴的什么味道 仅仅是醋的味道
但是不影响它的功效
颜色特别美 希望能够软化血管 让老妈身体健康
菜谱创建时间：2020-09-30 11:17:19