萝卜切条,辣椒切碎 辣椒鲜的干的都可以,我放一个中等辣度适合我的口味,根据自己口味增加,但不放肯定不好吃
锅里倒入适量猪油,下辣椒碎爆香 可以用植物油,但是没有猪油做出来好吃,其实猪油是很好的东西,不用太抗拒可以百度一下了解哈,天冷了,适量添点猪油抗寒哈哈
放入萝卜条翻炒几下
倒入一碗水,盖盖煮一会,中间翻一下
听到锅里滋滋响,就是水块熬干了 打开锅盖,加入少许酱油沿锅边淋入,拌匀
再加适量盐调味,翻拌均匀出锅即可
食材简单,味道还不错,我很喜欢