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🍝 家庭版意面

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作者: ZoeL6
自己在家也可以做意面,简单方便!

用料

🍝 家庭版意面的做法步骤

步骤 1

准备一块鸡胸肉,本想用两块,但是两个人吃一块基本就够了。

步骤 2

西红柿两个,准备一会儿炒酱。

步骤 3

口蘑洗干净去蒂。

步骤 4

将鸡胸肉切丁。

步骤 5

西红柿可以去皮切丁,这样炒出的酱更细腻,更好吃。不去皮也可。

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步骤 6
步骤 6

口蘑切片。

步骤 7

准备好番茄酱跟韩国辣酱,品牌没有要求。

步骤 8

准备好意面。水开后加一点点🤏盐煮面,期间搅动一下避免粘在一起,差不多15分钟就好了。煮面期间就可以开始炒酱啦,这样面跟酱一起出锅。

步骤 9

锅里加少许油,先把肉丁放进去翻炒变色。

步骤 10

加入生抽,调味翻炒。

步骤 11

放口蘑片翻炒一两下。

步骤 12

放番茄丁开始小火炒。看番茄炒的差不多成糊状进行下一步。

步骤 13

加入番茄酱,这样口感更加有层次。翻炒后再加辣酱。

步骤 14

炒匀可以加一点水。

步骤 15

中火炖 至 稠状就可以啦。

步骤 16

自己做的没有餐厅的花样多,但是真的特别好吃!

步骤 17

成品图。

菜谱创建时间:2020-09-29 17:33:06
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