家庭版蒜蓉烤生蚝

作者： 温暖阳光吖吖

张先生超级喜欢吃生蚝，妥妥的抓住他的胃

用料

• 蒜 10瓣
• 小米椒 1个
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 油 适量
• 料酒 适量

家庭版蒜蓉烤生蚝的做法步骤

步骤 1

把生蚝外面冲干净，带上手套，工具把生蚝撬开，我用的小刀和剪刀，撬开后冲洗一下里面的碎壳和沙，控干水摆盘

步骤 2

起锅烧油倒蒜泥（用刀把大蒜剁碎）煸炒出香味，倒入料酒耗油生抽，可以少加一点点白糖提鲜，炒好的蒜蓉盛到碗里用小勺挨个放，小米椒烤好后放更好

步骤 3

这个是没有放小米椒放多了点生抽的一盘 烤箱预热上下火200℃烤10分钟，我喜欢吃熟一点的，可以根据自己喜好调节时间

步骤 4

烤好的样子，开吃

菜谱创建时间：2020-09-29 15:17:07