早餐 多层发面小肉饼

作者： 月影_mpjx

用料

• 1、面粉 500克
• 1、温水 370克
• 1、酵母 5克
• 2、肉沫 100克
• 2、葱 2小根
• 2、盐 适量
• 2、生抽 1勺
• 2、食用油 适量
• 2、水 适量
• 3、面粉 20克
• 3、食用油 适量

早餐 多层发面小肉饼的做法步骤

步骤 1

肉沫加水、盐、生抽、食用油按一个方向搅打是劲，加葱沫拌匀待用。

步骤 2

材料1混合、搅匀、醒发30分钟，案板洒干面粉，擀成1厘米厚片，面上抹油酥，卷成卷。

步骤 3

面卷分成剂子，擀成面皮，包成厚皮包子

步骤 4

包成小包子

步骤 5

平底锅烧热加油，放入稍稍按压的小包子，并在表面刷油。

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步骤 6

步骤 6

大火煎半分钟后中小火煎4分钟，翻面煎至两面金黄出锅

步骤 7

配上牛奶燕麦粥，美味早餐！

早餐 多层发面小肉饼的小贴士

材料3面和油混合在一起做成油酥 可以前一天晚上做好，早晨再煎一下，一样美味！

菜谱创建时间：2020-09-29 14:18:07