老北京小吊梨汤

作者： Moonny

前几年去北京 跟闺蜜去吃了一家叫小吊梨汤的店 对这款饮品记忆深刻 入秋了清肺止咳的可以多炖一些 来一起品尝吧

用料

• 雪花梨 2个
• 鲜银耳 1/4-1/2朵
• 清水 1000克
• 枸杞 10粒左右
• 话梅 4-5颗
• 冰糖（可不加） 10克

老北京小吊梨汤的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净备好 梨皮削下来留用

步骤 2

放入主锅加水 TM5可以40分钟/100度/反转小勺 TM6可以用慢炖模式40分钟/98度刀头间歇不动 也可以用煮全蛋模式19分钟两次 刀头完全不动

步骤 3

煮好后放入枸杞焖两分钟 挑出梨皮不要

步骤 4

可以只喝汤 也可连梨一起食用

菜谱创建时间：2020-09-29 08:35:38