【茄汁焗大虾】

作者： 向往蒲公英的自由

非常受小朋友和大人喜爱的一道酸酸甜甜、开胃又好吃、营养又不失美味的茄汁焗大虾，家里有小朋友的值得动手一试哦！

用料

• 基维虾 500g
• 番茄酱 80g
• 糖 30g
• 蒜蓉 30g
• 洋葱粒 30g
• 黄油 5g
• 太太乐鲜鸡汁 1勺
• 清水 150g
• 食用油 适量
• 葱花 少许

【茄汁焗大虾】的做法步骤

步骤 1

洗净大虾，剪去尖刺、虾脚，开虾背。

步骤 2

挑岀来虾肠及内脏。

步骤 3

再次冲洗干净沥干水分备用。

步骤 4

首先烧热锅，猛火下油。

步骤 5

倒入大虾煎炒3分钟左右至两面变色即可。

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步骤 6

步骤 6

加入洋葱粒、蒜蓉爆炒出香味。

步骤 7

加入黄油继续翻炒。

步骤 8

倒入适量清水。

步骤 9

再加入番茄酱翻炒。

步骤 10

加入白砂炒匀。

步骤 11

倒入太太乐鲜鸡汁，盖上锅盖收汁焗5分钟左右即可。

步骤 12

出锅了，撒上葱花即可。

步骤 13

成品1

步骤 14

成品2

【茄汁焗大虾】的小贴士

1煎完后火力不要开过猛哦，这样很容易烧糊锅的。 2焗好的茄汁大虾临上碟前淋少许油翻拌均匀再上碟会显得更油光有食欲哦。

菜谱创建时间：2020-09-28 21:59:31