泰式咖喱牛腩

作者： Gwen-Devil

用料

• 牛腩 400克
• 土豆 2小个
• 胡萝卜 1.3根
• 椰浆 200ml
• 咖喱酱 3勺
• 洋葱 小半个

泰式咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块焯水（买的牛腩直接是切块真空包装的）断生 土豆切块，不要太小 胡萝卜切块 洋葱随意切

步骤 2

高压锅放入牛腩，加一勺料酒，几片生姜，大概40分钟 煮好后捞出来

步骤 3

锅里倒油加入洋葱、胡萝卜、土豆，翻炒到快熟

步骤 4

拿出小炖锅，倒入蔬菜和牛腩，加一半煮肉汤和一半清水，到食材的位置，大火煮开转小火，直至土豆煮烂

步骤 5

加入一盒椰浆（200ml），三勺咖喱酱

菜谱创建时间：2020-09-28 17:59:59