乐山脆绍面

作者： 七囍八宝

找无油无水罐头瓶子放脆哨能保存三个月

用料

• 猪肉 克
• 芽菜 克
• 葱姜 干
• 五香粉 勺
• 生抽 勺
• 花椒粉 勺
• 面条
• 青菜
• 八角

乐山脆绍面的做法步骤

步骤 1

下菜籽油炸香一个八角 放入两勺猪油融化 加入肉馅不断搅拌 肉末变色后加入蒜姜末一小勺五姜粉两勺料酒去腥

步骤 2

煸炒至出油后，加入五勺生抽，一小勺糖 翻炒至上色后，加入碎芽菜 不断翻炒，等芽菜充分吸入油脂，乐山脆绍完成

步骤 3

将青菜烫熟，铺在碗底 加入生抽30克，芝麻酱五克，糖五克，鸡精一克，花椒粉两勺，辣椒油适量

步骤 4

放入煮好的面条，加入乐山脆绍，搅拌均匀开工

菜谱创建时间：2020-09-28 13:42:15