🦑红烧🥚

作者： 春儿Fyc

用料

• 小乌贼 10个
• 鹌鹑蛋 26个
• 姜 几片
• 八角 2个
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 蒜 1、2瓣
• 香菜 1根

🦑红烧🥚的做法步骤

步骤 1

把小乌贼清洗干净，鹌鹑蛋煮好剥壳备用

步骤 2

锅里稍微多倒一些油，下油锅炸蛋，咋至金黄色出锅

步骤 3

炸过蛋的油有点多，倒一点出来，留底油放入蒜泥，姜末，爆香放入小乌贼，翻炒几下

步骤 4

然后放入鹌鹑蛋，美味鲜，料酒，八角，小辣椒，糖，放一点水，大火烧开，然后小火烧一会儿，入味一点，最后大火收汁

步骤 5

装盘 撒上香菜或者葱花点缀一下 👌

菜谱创建时间：2020-09-28 10:44:09