九月中旬成都桂花飘香,图片是银桂,金桂成橘红色,更美更香。早早就等待桂花满枝头
用伞去接用手剥落的桂花,拿回家可以用筛网把桂花和花梗简单分离,水里加盐,放入桂花,用网筛沥干水分,再用电吹风冷风开小一点把桂花水汽吹干
腌制桂花:玻璃瓶清洗晾干消毒,一层糖一层花,蜂蜜或者白砂糖,冰糖粉都可以,最后一层用糖粉封顶
如图所示,密封一周后开瓶食用,以后放冰箱冷藏使用。
很香哦,多做一些,花被腌制后会缩水,变少
静候佳音