【汐汐家常】简单好吃·清蒸毛芋

作者： 苏汐-不再更新

毛芋，又名芋艿、芋头，有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。毛芋营养价值非常高，块茎中的淀粉含量达70%；其膳食纤维能帮助消化，促进肠蠕动，缓解便秘；富含的黏液蛋白可被人体吸收后产生免疫球蛋白，提高机体免疫力。 毛芋最简单的吃法，清蒸去皮蘸点白糖，原滋原味，好吃抵饱。

用料

• 芋头 适量
• 白糖 适量

【汐汐家常】简单好吃·清蒸毛芋的做法步骤

步骤 1

【清蒸】芋头简单用水冲洗，直接隔水上锅蒸

步骤 2

【出锅】蒸熟后端盘出锅（大火蒸45分钟左右即熟软，可用筷子戳下试试软硬度判断）

步骤 3

【吃】蒸熟的芋头很好剥皮，一撕就掉。蘸点白糖，入口软糯，回味香甜，再品清爽可口。裹着那口绵密下肚，堪称美妙，一口气吃三四个不带打草稿的～

菜谱创建时间：2020-09-27 22:25:43